Yararlı

Jambon tozu ile kavun gazpacho

Jambon tozu ile kavun gazpacho

Endülüs gazpacho'nun geleneksel tarifinden karpuz gazpacho gibi en verimli varyantlara kadar lezzetli bir gazpacho hazırlamanın birçok yolu vardır. Ama jambonlu bu kavun gazpacho sadece lezzetli.

İspanya'daki yaz menülerinde bu kadar tipik olan kavun jambon karışımını zaten sevdiyseniz, gazpacho şeklindeki bu varyant yeni mengeneniz olacaktır. Yazın en sıcak günlerinde nemlendirmek için ideal olan kavun ve salatalık gazpacho vücuda çok fazla su sağlar.

İÇİNDEKİLER (4 kişi):- 2 kavun karpuz
- 1/2 tatlı soğan
- 1 salatalık
- 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
- 80 g dilimlenmiş serrano jambonu
- 1 dl ekstra zeytinyağı
- Çık dışarı

Zorluk: Kolay Süre: 20 dakika

1. Adım

Kavunları ikiye bölün Keskin bir bıçakla. Bir kaşık yardımıyla tohumları çıkarın ve ayrıca posayı çıkarın. Ayrıca, meyveyi küçük parçalara ayırın ve bir kenara koyun. Soğanı soyup dilimleyin ve dilimlenmiş salatalık.

2. Adım

Kavun, soğan ve salatalığı bir blender bardağına koyun, Hepsi doğranmış. Sirke ve biraz tuz ekleyin. Çok ince bir karışım elde edene kadar ezin. Karışımı emülsifiye etmek için karıştırırken zeytinyağını ince iplik içine ekleyin.

3. Adım

Jambon dilimlerini mikrodalgaya koyun Birkaç saniye düşük güçte ve toz haline getirmek için gevrek hale gelene kadar yanmadan susuz kaldığını kontrol edin. Jambon tozu ile kavun gazpacho servis yapın.

Sonuç muhteşem:

Kavun ve diğer yaz meyveleri ile ilgili daha fazla fikir: Kavun topları Yazın en zengin meyveleri! Ev yapımı dondurma yapmak için her şey🍦

Video: Fırında Cordon Bleu Tarifi (Ağustos 2020).