Bilgi

Cumartesi için mi planlıyorsunuz? Bir film gecesinin tadını çıkarmak için gaga yemeği yapın

Cumartesi için mi planlıyorsunuz? Bir film gecesinin tadını çıkarmak için gaga yemeği yapın

2 Şubat 2019 Cumartesi günü Goya ödüllerinin 32 baskısı. İspanyol sinemasının büyük festivali. Bu yıl sunum yapacaklar Andreu Buenafuente ve Silvia Abril, ve Chicho Ibáñez Serrador Goya de Honor'u alacak.

Tüm adaylarla burada tanışın: Goya 2018 ödülleri için tüm adaylıklar

Favori film listeniz zaten varsa, lezzetli bir geceyle lüks bir gece geçirmeye hazır olun Akşam yemeği meze, pizza, hamburger veya klasik patlamış mısır. Önerdiğimiz tarifleri not edin.

Reklam - Patlamış Mısır altında okumaya devam edin

Gerekenler:- mısır koçanı
- iki kağıt torba
- dışarı çık
- yağ (isteğe bağlı)

1. Koçanı girin bütün bir kağıt torba.

2. iki kat yapın torbanın ağzına yerleştirin ve ikinci kağıt torbaya yerleştirin. Tekrar katlayın ve katlayın. İki dakika tam güçte pişirin.

3. Dikkatlice çantayı çıkarın Mikrodalga fırının. İlk torbayı çıkarın. Patlamış mısırı bir kaseye dökün.

4. Onlara hizmet edebilirsiniz üstüne zeytinyağı ve tuz veya sadece tuz ile.

SEBZE İLE HUMMUS PİZZA Vegan Cenneti'nin izniyle

MALZEMELER:Pizza hamuru için:- 3 ve 1/2 bardak un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı maya
- 1 tutam şeker
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı ılık su
İçin malzemeler:- 1 su bardağı humus
- 8-10 mantar, dilimlenmiş
- 1 avuç taze ıspanak - 1/2 su bardağı Siyah Zeytin
- Yağda 1/2 su bardağı enginar kalbi
- 1/2 bardak kiraz domates, yarım kesilmiş
- 1/2 kırmızı soğan, halkalar halinde kesilmiş
- 2 çay kaşığı kurutulmuş kekik
- tatmak için kırmızı biber (isteğe bağlı)

Tam Tarif »

Mini Burger

İÇİNDEKİLER (4 kişi):
- 400 g kıyılmış kuzu eti
- 1 soğan
- 2 domates
- 1 diş sarımsak
- 4 hamburger ekmeği
- 40 g ekmek kırıntısı
- 50 g Siyah Zeytin
- 100 g krem ​​peynir
- Taze nane
- Yağ
- Çık dışarı
- biber

1. Soğanı soyun ve ince doğrayın, Sarımsak ve nane, dört bütün yaprağı saklar. Bir kasede kuzunun kıymalarını ekmek kırıntıları, soğan, sarımsak ve nane ile karıştırın. Tatmak ve karıştırmak için salpimentar.

2. elle topları yapmak Et karışımıyla karıştırın ve küçük hamburgerler oluşturmak için ezin. Birkaç damla zeytinyağı ile ateşe bir ızgara koyun ve hamburgerleri her iki tarafa da yeterli renk yakalayana kadar kızartın.

3. Siyah zeytinleri doğrayın ve çok iyi karıştırarak krem ​​peynir ile karıştırın. Ruloları bazı doğal domates dilimleri, bazı taze nane yaprakları, et ve sos ile birleştirin.

Mantarlı kekler

İÇİNDEKİLER (4 kişi):
- 150 g mantar
- 150 g shiitake mantarı
- 1 pırasa
- 4 yumurta
- 3 sarısı
- 1 ve 1/2 dl krem
- 1 bıçak şeri sirkesinin
- 1 bıçak sızma zeytinyağı
- 1 bıçak soya sosu
- 20 g tereyağı
- Frenk soğanı
- Çık dışarı
- biber

1. Pırasayı temizleyin ve kesin ince dilimlenmiş Mantarları ve mantarları temizleyin ve doğrayın. Pırasayı tereyağı ve yağ içeren bir tavada birkaç dakika sote edin. Mantar, mantar ve bir tutam tuz ekleyin ve on dakika ateşte bırakın.

2. Kremayı bir kaseye koyun, sirke, soya, yumurta ve yumurta sarısı. Tuz ve karabiber Homojen olana kadar her şeyi bazı çubuklarla karıştırın. Pırasa, mantar ve mantar karışımını kekler için yapışmaz kalıplara yayın.

3. Yumurta karışımı ile tamamlayın. Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın, fırın tepsisine su ekleyin ve kalıp tepsisini üstüne koyun. Top kekler dolana kadar yaklaşık 20-30 dakika fırında bekletin. Hafifçe soğumaya bırakın.

Rulo hamur tarak

İÇİNDEKİLER (4 kişi):
- 8 tarak
- 8 yaprak Çin makarnası
- 2 dl tatlı beyaz şarap
- Sızma zeytinyağı
- 1 portakal
- Çık dışarı
- biber

1. Tarakları temizleyin, onları bir kesit yapın ve hafif biber. Her tarak Çin makarna oluşturan paketler yaprak sarın ve levhaların üstlerini çok iyi kapatın; kitap.

2. Büyük bir tava koyun zeytinyağı ile ateşe. Optimum noktaya ulaştığında, makarnalar altın kahverengi olana kadar paketleri kızartın. Emici kağıdı çıkarın ve boşaltın.

3. Beyaz şarabı karıştırın Portakal suyu ve cildinizle tatlı ve bir dakika pişirin. Tarak paketlerini bir kenara tatlı sos ile servis edin.

Ispanak Sarar

İÇİNDEKİLER (4 kişi):
- 4 buğday ekmeği
- 100 g taze ıspanak
- 200 g yengeç çubukları
- Şurup içinde 1 dilim ananas
- 2 yumurta
- 200 g mayonez
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı konyak

1. Büyük bir kapta, Mayonez, limon suyu ve konyak karıştırın. Yengeç çubuklarını doğrayın ve karışıma ekleyin.

2. Yumurtaları pişirin 10 dakika kaynar tuzlu suda bol miktarda. Soyun ve doğrayın. Ananası şuruptan boşaltın ve doğrayın. Ispanakları yıkayın ve boşaltın.

3. Bir tava koyun Büyük ateşte ve ekmeği her iki tarafta bir dakika ısıtın. Ekmeği düz bir yüzeye yayın, ıspanak, ananas, pişmiş yumurta ve bir yengeç karışımı tabakası ile kaplayın. Onları topla ve ikiye kes.

Kızarmış karides

İÇİNDEKİLER (4 kişi):
- 200 g karides
- 1 bardak soya sosu
- 1 bardak teriyaki sosu
- 10 maydanoz dalı
- 4 dilim beyaz ekmek
- 10 g fındık

1. Karidesleri soyup temizleyin ve kuyruktan başa kadar her birine bir çubuk sokun. Ateşte yağ bulunan bir tava koyun. Karidesleri sopayla, bel tarafında birkaç dakika kızartın. Tavadan çıkarın ve bir kenara koyun.

2. Aynı tavada, soya, teriyaki sosu ve soyulmuş sarımsak ekleyin. Kaynamaya başladığında, maydanozu sapsız ama bütün yapraklarla ekleyin. Bir dakika karıştırın ve çıkarın.

3. Ekmek dilimlerini kızartın. Her birine bir yığın kıyılmış maydanoz ve bunun üzerine, çıkardığımız sopasız bir karides yerleştirin. Birkaç damla sos ekleyin
soya ve teriyaki ile karıştırın ve kıyılmış fındık serpin.

Biber şekerleme

İÇİNDEKİLER (4 kişi):
- 100 g kapaklı çikolata
- 200 g bitter çikolata
- 100 ml krem
- 1 dl mandalina suyu
- 10 g tereyağı
- 3 bıçak rom
- 1 çay kaşığı karabiber

1. Bir tencerede kremayı ve biberi ısıtın. Kıyılmış bitter çikolatayı bir kaseye koyun. Krem kaynamaya başladığında, çikolatanın üzerine bir süzgeçle dökün, böylece biber düşmez.

2. Çikolata eriyene kadar karıştırın Krema ile. Suyu ve romu ekleyin. Çikolata karışımının kıvam kazanması için buzdolabında bekletin.

3. Çikolataları oluşturun. Kapak çikolatasını tereyağı ile eritin ve çikolataları yıkayın. Servis yapmadan önce soğumaya bırakın.

Havuçlu kek

İÇİNDEKİLER (4 kişi):
- 2 su bardağı rendelenmiş havuç
- 1 su bardağı fındık
- 1 su bardağı tereyağı
- 4 yumurta
- 2 su bardağı kepekli un
- 1 poşet kabartma tozu
- 1 bıçak tarçın tozu
- 1 su bardağı esmer şeker
- Un
- Kalıp için tereyağı

1. Fırını 200ºC'ye ısıtın. Somunları soyun ve harçta ezin. Tereyağını eritin.

2. Yumurtaları şekerle çırpın. Havuç, tarçın, fındık ve tereyağı ekleyin. İyice karıştırın. Elenmiş unu maya ile ekleyin ve tekrar karıştırın.

3. Bir kalıbı gresleyin kek tereyağı ve un ile kek karışımını dökün ve birkaç dakika bekletin. 180 ° C'de 50 ila 60 dakika veya kek yapılana kadar pişirin. Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın.

Mascarpone ile cupcakes

İÇİNDEKİLER (4 kişi):
- 4 yumurta
- 200 g şeker
- 200 g tereyağı
- 200 g un
- 1 poşet kabartma tozu
- 150 g mascarpone peyniri
- 30 g pudra şekeri
- 10 g tereyağı
- Renkli su kabakları

1. Bir kasede, iyice eriyene kadar yumurta ile şekeri çırpın ve yumurta köpüğü. Erimiş tereyağını kaseye ekleyin ve karıştırın. Un ve mayayı ekleyin (havalandırmak için elenmiş) ve topaklar olmadan homojen bir hamur elde edene kadar iyice karıştırın.

2. Fırını 180ºC'ye ısıtın. Muffin kalıplarını (kağıt kapsüller veya silikon kalıplar) hamurla doldurun, ancak sadece yarıya kadar. Hamur yükselinceye ve kahverengileşinceye kadar pişirin ve bırakın (yaklaşık 20 dakika).

3. Tamamen 10 g tereyağı eritin. Bir ipucu halinde, mascarpone'u pudra şekeri ve eritilmiş tereyağı ile karıştırın. Bu karışımı bir pasta torbasına koyun ve her cupcakeden bir fincan hazırlayın. Dekorasyonu renkli peladillerle bitirin.

Gönderen: Casa Diez ES